娘たちに野菜を食べてほしい！栄養を食事から摂れるようにしたい！どうしたら野菜を食べてくれるか考えて、私が実践している方法をご紹介します。
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玉ねぎみじん切り
色々な料理に登場する玉ねぎみじん切り。その都度、玉ねぎの皮を剥いて包丁でみじん切りにすることは大変な工程だと思います。冷蔵庫に残った玉ねぎを置いたまま腐らせてしまったり…。私は玉ねぎを一袋買って、全てこのようにします！↓
皮を剥く→フードプロセッサー→ジップロックに保存→冷凍
お箸で区切って冷凍すれば使う時にパキッと割って便利です！
ほうれん草、ビーツなど。茹でてから冷凍
こちらはホットクックで茹でた野菜をフードプロセッサーで細かくして離乳食の時に使っていた保存容器で冷凍します。
にんじん、セロリ、パプリカなど。ミックス野菜
色々な野菜を混ぜてミックス野菜を冷凍します。ミックス野菜はカレーやハンバーグに入れたり便利です！にんじんはよく使うので、にんじんのみ冷凍する時もあります。
蒸し豆。細かくして食べやすく
娘たちにタンパク質を摂って欲しいと思い、大豆も料理に入れることが多いです。ホットクックで大豆を蒸してからフードプロセッサーで細かくしています。冷凍せずに使う分をその都度作っています。
便利すぎる！！ホットクック 調理家電！
今まで買った家電の中で買ってよかった家電ベスト3に入ります。育児と家事の両立は大変ですが、ホットクックにたくさん助けられてます。冷凍野菜ストック&ホットクック活用で私がよく作る料理を紹介します！
家族みんな大好き「カレー」
子供の朝ごはんに「かぼちゃポタージュ」
大豆、ミックス野菜を使った「ハンバーグ・餃子」
パパが在宅ワークの時もお昼に出来上がるように予約機能でカレーをセットしておけば、ママが朝から不在の時も安心です。
娘たちに野菜を食べて欲しいママの願い
野菜を細かくすると野菜が苦手な子供も気づかず食べてくれます。料理の手間も省け、栄養も取れて一石二鳥。育児をしながら料理や家事は大変ですが、便利な調理家電を使えば家族みんな美味しい食事ができてハッピーですね！
